Veckans andra nya recept – en gratäng som sköter sig själv. Du behöver inte göra något annat än att blanda ihop alla ingredienser och köra in formen i ugnen. Ghost Chilin i korven ger ett härligt sting i maten, vilket balanseras upp av den söta kålen. En favorit som absolut kommer tillagas igen!
GHOST CHILI- & GRÖNSAKSGRATÄNG
300 g färskkorv Ghost Chili, ICA Selection
2 buketter broccoli
1 litet blomkålshuvud
4 vitlösklyftor
1 gul lök, hackad
1 morot, riven
150 g fetaost, smulad
5 dl iMat matlagningsgrädde
svartpeppar
Sätt ugnen på 175° varmluft.
Bryt broccoli och blomkål i mindre buketter. Skär upp skinnet på korven, tryck ut färsen och finfördela, samt hacka lök, riv morot grovt. Blanda allt i en ugnsfast form och smula över fetaosten. Krydda med svartpeppar.
Blanda matlagningsgrädden med vitlök och häll över resterande innehåll i formen. Tillaga mitt i ugnen till grönsakerna är färdiga, c:a 30-45 minuter. Lägg eventuellt över aluminiumfolie ifall grönsakerna tar för mycket färg. Servera gärna med en grönsallad toppad med pumpakärnor.
Lämna en kommentar