Jag har tidigare varit lite lätt skeptisk mot saker med banan i, men den inställningen ändrades drastiskt idag. Nice cream – hur kan något så nyttigt, smaka så syndfullt gott? Den söta krämiga glassen, toppad med en härligt fyllig kolasås och salta jodnötter. Match made in heaven!
PEANUT BUTTER NICE CREAM 4 port
4 frysta bananer, skivade
3 msk osaltat jordnötssmör, ekologiskt
1-2 nypor flingsalt
FUDGESÅS
4 msk dadelsirap
2 msk kakao
1 nypa vaniljpulver
1 nypa flingsalt
rostade salta jordnötter
Skiva bananerna och frys dem så att de blir djupfrysta.
Mixa bananer med jordnötssmör och flingsalt i en matberedare tills det blir krämigt som en mjukglass.
Värm dadelsirap, kakao, vaniljpulver och flingsalt i en kastrull. Servera såsen på glassen och toppa med saltade jordnötter.
Lämna en kommentar