Galet enkelt och galet gott. Vitlök, fetaost och salta oliver i kombination med den lite söta dinkelpastan – det blir inte mycket bättre än så. Ett tips är att förbereda fetaoströran, så den får gotta till sig i smakerna. Ett fylligt glas rött till, gör knappast rätten sämre. Lycka till!
För er som vill göra rätten vegetarisk, så är det bara att utesluta salamin och vill ni vara säkra att rätten inte innehåller socker eller komjölk, så lusläs innehållsförteckningen på förpackningen.
PASTA MED FETAOSTRÖRA & SALAMI
500 g dinkelpasta
2 dl iMat fraiche
150 g fetaost, smulad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 röd chili, finhackad
c:a 1 dl svarta urkärnade oliver, grovhackade
salt & svartpeppar
valfri salami
Koka pastan enligt anvisning.
Blanda iMat, fetaost, chili och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Blanda den nykokta pastan med fetaoströran. Servera med salami och hackade oliver.
Lämna en kommentar