Låt mig presentera de nya förbättrade plättarna. Skrädmjölet ger dem lite extra fluff och kardemummasmaken tillför extra allt. Galet gott tillsammans med knaperstekt bacon och vill man lyxa till det ännu mer, så ringla lite sirap över plättarna. To die for!
PLÄTTAR MED SKRÄDMJÖL & KARDEMUMMA
2 dl dinkelsikt (gärna Berte Kvarn)
1 dl skrädmjöl
1 tsk bakpulver
1-2 krm vaniljpulver
1/2 tsk salt
0.5-1 tsk kardemumma
2.5 dl havregurt orginal
0.5 dl havremjölk
1 ägg
3 tsk flytande mjölkfritt margarin
Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt havregurt, havremjölk, ägg och margarin. Vispa ihop till en slät smet och stek på medelvärme.
Servera med färska bär eller knaperstekt bacon och sirap.
Lämna en kommentar