Söndag – den perfekta dagen för en riktigt härlig frukost. Vad sägs om mango- & passionsfruktssmoothie, äggröra, knaperstekt bacon och nygräddade scones med en rejäl klick Carlshamns Mjölkfritt Smakrikt margarin. Lite flingsalt på toppen, så smakar det faktiskt inte helt olikt riktigt smör. Mums!
DINKEL- & HAVRESCONES
3 dl dinkelmjöl
1 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
25 g margarin
2 1/2 dl havregurt
Sätt ugnen på 250˚C.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela matfettet i mjölblandningen. Rör ner yoghurten och arbeta snabbt ihop till en deg.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Klicka ut degen i 2 runda kakor direkt på plåten. Platta ut varje del med mjölad hand till en rund kaka ca 15 cm i diameter. Markera varje kaka i 4 delar med en kniv.
Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter. Låt dem svalna lite på galler.
Lämna en kommentar